統一超商 (7-11)後端資源整合展現成效，與日本Royal Holdings合作的「樂豪餐廳」(Royal Host)只花了32天就取得營運執照。藉此優勢，未來，統一超商旗下所有餐飲品牌在大陸的布局將加快腳步。
Royal Host在台灣叫「樂雅樂」，由東元代理，全台共有12家門店，主要集中台北與台中；但，Royal Host在中國的代理權卻由統一超商集團拿到，訂名為「樂豪」，以與台灣區隔。3日開出第一家門市，第二家店正在選址，應在上海市中心附近，預計明年7月 前開幕。
據傳，這與日本Royal Holdings想加快登陸計劃有關，日本Royal Host選擇與統一超合作，主要就是看中統一流通次集團在兩岸市場的布局及實力。
Royal Host上海總經理陳開榮3日在發表會上表示，這間店從確定設點到開幕只花了不到一個月，樂豪餐廳光取得證照也只花了32天，如果Royal Holdings自己去申請，沒有三個月恐怕是無法拿到的。樂豪五年內要開到20家，以大上海為主、逐步擴散到江蘇、浙江等地。
目前，統一超在大陸的事業群，包括7-ELEVEN、星巴克、COLD STONE、Mister Donut、Afternoon Tea等，除了前台業務部門各自獨立，後端部門已整合成「統一流通次集團」，方便資源共享。
舉例來說，過往統一超旗下各品牌要開新店取證，由各品牌各自運作，現在全都交由同一部門管理，速度大為改善。
而後端平台建置後，統一超旗下各品牌也能共享資源。陳開榮舉例，剛開幕的樂豪餐廳供應的冰淇淋就是COLD STONE的；未來行銷活動，不排除提供星巴克咖啡券等，要讓品牌效應彼此連結。
統一超與日本Royal Host合資簽約成立統一樂豪 (上海)餐飲管理有限公司，資本額300萬美元、總投資額600萬美元，統一超占股51%、日本Royal Host 49%，是一家獨立的外資餐飲公司。
統一流通次集團在2002年將星巴克引進上海，十年來，已有COLD STONE（酷聖石；美式冰淇淋）、AFTERNOON TEA（午茶風光；日本女性專屬餐飲及生活雜類）、MISTER DOUNT（甜甜圈，西式甜品）、SATO（和食上都）等五個餐飲品牌進駐，總店達260家，再加上Royal Host，使得統一集團在大陸的餐飲版圖更為完整。
下個目標…低溫宅配
統一超布局大陸市場腳步將繼續加快，下一步很可能著手發展「低溫宅配」業務，進而複製在台灣發展得頗為成功的團購模式。
由於愈來愈多在台灣與統一超有配合的企業，紛紛要求其積極發展低溫宅配業務。
這也使得低溫宅配的商機浮現，統一超正積極思索經營策略。
台灣團購美食品牌有不少企業想要登點大陸，卻面臨無通路的窘境，另外，大陸的低溫宅配市場不像台灣成熟，也是障礙。
例如不少月子中心想要經營宅配月子餐，卻卡在無法保溫運送；蛋糕業者想經營團購市場，也因沒有低溫宅配而無法接單。
看好「低溫宅配」的商機，統一超正在鴨子划水，慢慢布局，統一流通次集團的大陸區總經理黃千里、副總蘇泰安，都是在台灣執掌過「黑貓宅急配」業務的專業人才，因此，低溫宅配將是統一超搶占大陸超商市占率的下一個重點。
上海任何一家7-ELEVEN，店面寬敞、冷熱食都有，但相較於台灣的統一超商，大陸的7-11卻顯得冰冷許多，主因在於許多服務，大陸無法做到。
例如台灣民眾常常使用的網購到店取貨，在大陸，統一超就無用武之地，因為店數少、通路不夠多，統一超內部人士就說，「在台灣我們力量很大，在大陸我們還在起步」。
不過，看好未來大陸商機，統一超將加快大陸市場的布局，以餐廳品牌來說，今年在大陸已引進Sato(日式料理)、ROYAL HOST，目前，統一超集團在大陸有七個餐廳品牌，共260家店。
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【2010/11/04 經濟日報】@ http://udn.com/
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